每次聚餐 ，火锅、烤鱼、烧烤、大鱼大肉基础停不下来。辛苦减肥一整年 ，每次聚餐就要胖一圈。这样吃的结果就是脸上冒痘 ，嘴里长溃疡 ，肚子还多了一圈赘肉。那么大餐过后怎么调整饮食 ，既健康又减肥呢?
1.烹调宜蒸煮烤、油煎油炒易增热量
油炸类的食物 ，热量通常都很高。当我们为了减肥而控制热量时 ，除了计算食物自己的卡路里 ，还要注意烹调方式 ，尽量制止油煎、油炸。
2.清淡食物配粗粮
聚餐时少不了吃一些大鱼大肉 ，要想让肠胃慢慢恢复到正常状态 ，应该多吃点清淡的工具�；鼓苎闪己玫囊诚肮� ，获得更好的减肥效果。这时的主食应以谷类粗粮为主 ，不妨适量增加玉米、燕麦等食物。
3.多吃绿色食物助排便
深绿色蔬菜的营养非常富厚 ，不仅富含抗氧化剂、多种维生素、矿物质以及其他植物营养素。绿色蔬菜中所含有的膳食纤维 ，对促进排便起到很大的作用 ，保证毒素的排出。一种要领是将菠菜、羽衣甘蓝、莴苣、甜菜等蔬菜 ，加少量酱汁拌成沙拉食用 ，也可将这些蔬菜加水榨成汁喝。
4.多喝开水促新陈代谢
用两三天时间减少精制米、面、糖果等的摄入 ，多喝开水 ，加快胃肠道的新陈代谢 ，使胃肠道尽快恢复到正常水平。此要领同时还能降低大量肉类食物和酒对肝脏的危害。有些人不喜欢喝没有味道的白开水 ，可以实验金银花、菊花、蜂蜜泡水喝 ，或者喝乌龙茶和黑咖啡。
刮油清肠食物：
1.薏米：薏米可促进体内血液循环、水分代谢 ，发挥利尿消肿的效果 ，有助于改善水肿型肥胖。
2.地瓜：地瓜所含的纤维质松软易消化 ，可促进肠胃蠕动 ，有助排便。
3.洋葱：洋葱能促进肠胃蠕动 ，加强消化能力 ，且含有富厚的硫 ，和卵白质结合的情形最好 ，对肝脏特别有益 ，因此有助于排毒。
4.海带：海带中的褐藻胶因含水率高 ，在肠内能形成凝胶状物质 ，故有助于排除毒素物质 ，并可防止便秘和肠癌的发生。
5.绿豆：中医认为绿豆可解百毒 ，能资助体内毒物的排泄 ，促进机体的正常代谢。
6.莲藕：莲藕的利尿作用 ，能促进体内废物快速排出 ，藉此净化血液。
每次聚餐 ，火锅、烤鱼、烧烤、大鱼大肉基础停不下来。辛苦减肥一整年 ，每次聚餐就要胖一圈。这样吃的结果就是脸上冒痘 ，嘴里长溃疡 ，肚子还多了一圈赘肉。那么大餐过后怎么调整饮食 ，既健康又减肥呢?
1.烹调宜蒸煮烤、油煎油炒易增热量
油炸类的食物 ，热量通常都很高。当我们为了减肥而控制热量时 ，除了计算食物自己的卡路里 ，还要注意烹调方式 ，尽量制止油煎、油炸。
2.清淡食物配粗粮
聚餐时少不了吃一些大鱼大肉 ，要想让肠胃慢慢恢复到正常状态 ，应该多吃点清淡的工具�；鼓苎闪己玫囊诚肮� ，获得更好的减肥效果。这时的主食应以谷类粗粮为主 ，不妨适量增加玉米、燕麦等食物。
3.多吃绿色食物助排便
深绿色蔬菜的营养非常富厚 ，不仅富含抗氧化剂、多种维生素、矿物质以及其他植物营养素。绿色蔬菜中所含有的膳食纤维 ，对促进排便起到很大的作用 ，保证毒素的排出。一种要领是将菠菜、羽衣甘蓝、莴苣、甜菜等蔬菜 ，加少量酱汁拌成沙拉食用 ，也可将这些蔬菜加水榨成汁喝。
4.多喝开水促新陈代谢
用两三天时间减少精制米、面、糖果等的摄入 ，多喝开水 ，加快胃肠道的新陈代谢 ，使胃肠道尽快恢复到正常水平。此要领同时还能降低大量肉类食物和酒对肝脏的危害。有些人不喜欢喝没有味道的白开水 ，可以实验金银花、菊花、蜂蜜泡水喝 ，或者喝乌龙茶和黑咖啡。
刮油清肠食物：
1.薏米：薏米可促进体内血液循环、水分代谢 ，发挥利尿消肿的效果 ，有助于改善水肿型肥胖。
2.地瓜：地瓜所含的纤维质松软易消化 ，可促进肠胃蠕动 ，有助排便。
3.洋葱：洋葱能促进肠胃蠕动 ，加强消化能力 ，且含有富厚的硫 ，和卵白质结合的情形最好 ，对肝脏特别有益 ，因此有助于排毒。
4.海带：海带中的褐藻胶因含水率高 ，在肠内能形成凝胶状物质 ，故有助于排除毒素物质 ，并可防止便秘和肠癌的发生。
5.绿豆：中医认为绿豆可解百毒 ，能资助体内毒物的排泄 ，促进机体的正常代谢。
6.莲藕：莲藕的利尿作用 ，能促进体内废物快速排出 ，藉此净化血液。